FROKOST MENU

Frokost menu

Frokost (11.30 - 15.30)


Smørrebrød

Christiansøpigens sild

Creme fraiche, purløg, løg, æg og kapers på rugbrød

89,-

Sildetallerken

Marinerede, krydder og karrysild med kapers, løg og æg med rugbrød

129,-

Lune stegte sild

Bløde løg og rødbeder med rugbrød

99,-

Røget ål

Røræg og purløg på rugbrød

139,-

Rødspættefileter

2 stk. rødspættefileter med remoulade og citron på rugbrød

125,-

Kartoffel mad

Ristede løg, karameliserede rødløg og estragonmayo på rugbrød

89,-

Rødspættefileter med rejer

2 stk. rødspættefileter med håndpillede rejer og asparges, kaviar og mayonnaise på rugbrød

155,-

Gravad laks 

Med rævesovs på franskbrød 

119,-

Ribbensteg

Med surt og rødkål på rugbrød

109,- 

Hønsesalat

Bacon og svampe på ristet franskbrød

89,-

Roastbeef

Hj. stegte løg, surt og remoulade på rugbrød

99,-

Tatar

Af oksekød, pickles, peberrod, æggeblomme, kapers og løg på rugbrød

119,-

Fritereret camembert

Solbærmarmelade på ristet franskbrød

89,-

Kongelundgaard gammel ost 

Med fedt og sky på rugbrød 

115,-

Frokost retter

Pariserbøf

Bøf af hakket oksekød, rødbeder, pickles, kapers, løg, peberrod og æggeblomme

159,-

Mørbradbøf

Bløde løg, champignon og spejleæg med rugbrød

149,-

Fish n´ chips

Tatar sauce, ærtedip og pommes frites

179,-

Rødspættefileter med pommes frites

2 stk rødspættefileter med pommes frittes og remoulade

149,-

Espersen Burger

Bøf af hakket oksekød, salat, tomat, agurk, løg, bbq relish, salatmayonnaise, bacon og ost. Hertil pommes frites og valgfri dip

179,-

Pommes frites

Vælg mellem chillimayonnaise, remoulade ketchup salatmayonnaise

59,-

Varmrøget laks

Salat, asparges, rejer, skovbærdressing,

sauce verde og friskbagt brød

179,-

Børneretter

Byg selv børneburger

bøf af oksekød, grønt, ost og bacon. Hertil pommes frites og valgfri dip

89,-

Spaghetti kødsovs

89,-

Fiskefilet

Paneret rødspættefilet, hertil pommes frites og remoulade

89,-

Desserter

Espersens hjemmelavet æblekage

Med macron og ribsgele

89,-

Citron fromage 

Brændt hvid chokolade, marengs og broken gel 

99,-

Husets isanretning

3 slags is med flødeskum og chokoladesauce

99,-

Dagens kage

49,-

Petit four

59,-