FROKOST MENU

Frokost menu

Frokost (11.30 - 15.30)


Smørrebrød

Christiansøpigens sild

Creme fraiche, purløg, løg, æg og kapers på rugbrød

89,-

Sildetallerken

Marinerede, krydder og karrysild med kapers, løg og æg med rugbrød

129,-

Lunstegte sild

Bløde løg og rødbeder med rugbrød

99,-

Avokado mad

Friskost og syltede løg og ristede græskar kerner

99,-

Røget ål

Røræg og purløg på rugbrød

139,-

Rødspættefileter

2 stk. rødspættefileter med remoulade og citron på rugbrød

119,-

Æg og rejer 

Håndpillede rejer og mayonnaise på rugbrød

109,-

Rejemad

Håndpillet rejer, citron, asparges og mayonnaise på franskbrød

129,-

Rødspættefileter med rejer

2 stk. rødspættefileter med håndpillede rejer og asparges, kaviar og mayonnaise på rugbrød

149,-

Koldrøget laks

Med røræg og asparges på franskbrød

129,-

Hønsesalat

Bacon og svampe på ristet franskbrød

89,-

Roastbeef

Hj. stegte løg, surt og remoulade på rugbrød

99,-

Tatar

Af oksekød, pickles, peberrod, æggeblomme, kapers og løg på rugbrød

119,-

Ribbensteg

Surt og rødkål på rugbrød

109,-

Gammel havn

Stærk ost med fedt, sky, løg, peberfrugt og radiser på rugbrød

99,-

Fritereret camembert

Solbærmarmelade på ristet franskbrød

89,-

Lille anretning

Min. 2 pers.

1 slags sild, fiskefilet med remoulade, roastbeef med remoulade, ribben steg med surt samt brie med frugt

219,-

Frokost retter

Pariserbøf

Bøf af hakket oksekød, rødbeder, pickles, kapers, løg, peberrod og æggeblomme

159,-

Tarteletter

Med høns i asparges

129,-

Mørbradbøf

Bløde løg, champignon og spejleæg med rugbrød

149,-

Fish n´ chips

Tatar sauce, ærtedip og pommes frites

179,-

Rødspættefileter med pommes frites

2 stk rødspættefileter med pommes frittes og remoulade

149,-

Espersen Burger

Bøf af hakket oksekød, salat, tomat, agurk, løg, bbq relish, salatmayonnaise, bacon og ost. Hertil pommes frites og valgfri dip

169,-

Pommes frites

Vælg mellem chillimayonnaise, remoulade ketchup salatmayonnaise

59,-

Varmrøget laks

Salat, asparges, rejer, skovbærdressing,

sauce verde og friskbagt brød

179,-

Børneretter

Byg selv børneburger

bøf af oksekød, grønt, ost og bacon. Hertil pommes frites og valgfri dip

89,-

Spaghetti kødsovs

89,-

Fiskefilet

Paneret rødspættefilet, hertil pommes frites og remoulade

89,-

Desserter

Espersens hjemmelavet æblekage

Med macron og ribsgele

89,-

Citronfromage

Bagt hvid chokolade, marengs og broken gel

89,-

Husets isanretning

3 slags is med flødeskum og chokoladesauce

89,-

Dagens kage

49,-

Petit four

59,-