FROKOST MENU
Frokost menu
Frokost (11.30 - 15.30)
Smørrebrød
Christiansøpigens sild
Creme fraiche, purløg, løg, æg og kapers på rugbrød
89,-
Sildetallerken
Marinerede, krydder og karrysild med kapers, løg og æg med rugbrød
129,-
Lune stegte sild
Bløde løg og rødbeder med rugbrød
99,-
Røget ål
Røræg og purløg på rugbrød
139,-
Rødspættefileter
2 stk. rødspættefileter med remoulade og citron på rugbrød
125,-
Kartoffel mad
Ristede løg, karameliserede rødløg og estragonmayo på rugbrød
89,-
Rødspættefileter med rejer
2 stk. rødspættefileter med håndpillede rejer og asparges, kaviar og mayonnaise på rugbrød
155,-
Gravad laks
Med rævesovs på franskbrød
119,-
Ribbensteg
Med surt og rødkål på rugbrød
109,-
Hønsesalat
Bacon og svampe på ristet franskbrød
89,-
Roastbeef
Hj. stegte løg, surt og remoulade på rugbrød
99,-
Tatar
Af oksekød, pickles, peberrod, æggeblomme, kapers og løg på rugbrød
119,-
Fritereret camembert
Solbærmarmelade på ristet franskbrød
89,-
Kongelundgaard gammel ost
Med fedt og sky på rugbrød
115,-
Frokost retter
Pariserbøf
Bøf af hakket oksekød, rødbeder, pickles, kapers, løg, peberrod og æggeblomme
159,-
Mørbradbøf
Bløde løg, champignon og spejleæg med rugbrød
149,-
Fish n´ chips
Tatar sauce, ærtedip og pommes frites
179,-
Rødspættefileter med pommes frites
2 stk rødspættefileter med pommes frittes og remoulade
149,-
Espersen Burger
Bøf af hakket oksekød, salat, tomat, agurk, løg, bbq relish, salatmayonnaise, bacon og ost. Hertil pommes frites og valgfri dip
179,-
Pommes frites
Vælg mellem chillimayonnaise, remoulade ketchup salatmayonnaise
59,-
Varmrøget laks
Salat, asparges, rejer, skovbærdressing,
sauce verde og friskbagt brød
179,-
Børneretter
Byg selv børneburger
bøf af oksekød, grønt, ost og bacon. Hertil pommes frites og valgfri dip
89,-
Spaghetti kødsovs
89,-
Fiskefilet
Paneret rødspættefilet, hertil pommes frites og remoulade
89,-
Desserter
Espersens
hjemmelavet æblekage
Med macron og ribsgele
89,-
Citron fromage
Brændt hvid chokolade, marengs og broken gel
99,-
Husets isanretning
3 slags is med flødeskum og chokoladesauce
99,-
Dagens kage
49,-
Petit four
59,-