FROKOST MENU
Frokost menu
Frokost (11.30 - 15.30)
Smørrebrød
Christiansøpigens sild
Creme fraiche, purløg, løg, æg og kapers på rugbrød
89,-
Marineret sild
Løg og kapers med rugbrød
89,-
Karry sild
Løg, æg og kapers med rugbrød
89,-
Snapsemad
Kartofler, æg, løg, kryddersild, mayonnaise og bacon på rugbrød
99,-
Kartoffelmad
Nye danske kartofler, ristede løg, karamelliseret rødløg og estragonmayo på rugbrød
89,-
Røget ål
Røræg og purløg på rugbrød
139,-
Rødspættefileter
2 stk. rødspættefileter med remoulade og citron på rugbrød
119,-
Æg og rejer
Håndpillede rejer og mayonnaise på rugbrød
109,-
Rejemad
Håndpillet rejer, citron, asparges og mayonnaise på franskbrød
129,-
Rødspættefileter med rejer
2 stk. rødspættefileter med håndpillede rejer og asparges, kaviar og mayonnaise på rugbrød
149,-
Koldrøget laks
Med røræg på rugbrød
129,-
Hønsesalat
Bacon og svampe på ristet franskbrød
89,-
Roastbeef
Hj. stegte løg, surt og remoulade på rugbrød
99,-
Tatar
Af oksekød, pickles, peberrod, æggeblomme, kapers og løg på rugbrød
119,-
Gammel havn
Stærk ost med fedt, sky, løg, peberfrugt og radiser på rugbrød
99,-
Fritereret camembert
Solbærmarmelade på ristet franskbrød
89,-
Frokost retter
Pariserbøf
Bøf af hakket oksekød, rødbeder, pickles, kapers, løg, peberrod og æggeblomme
159,-
Mørbradbøf
Bløde løg, champignon og spejleæg med rugbrød
149,-
Fish n´ chips
Tatar sauce, ærtedip og pommes frites
179,-
Rødspættefileter med pommes frites
2 stk rødspættefileter med pommes frittes og remoulade
149,-
Espersen Burger
Bøf af hakket oksekød, salat, tomat, agurk, løg, bbq relish, salatmayonnaise, bacon og ost. Hertil pommes frites og valgfri dip
169,-
Pommes frites
Vælg mellem chillimayonnaise, remoulade ketchup salatmayonnaise
59,-
Varmrøget laks
Salat, asparges, rejer, skovbærdressing,
sauce verde og friskbagt brød
179,-
Børneretter
Byg selv børneburger
bøf af oksekød, grønt, ost og bacon. Hertil pommes frites og valgfri dip
89,-
Spaghetti kødsovs
89,-
Fiskefilet
Paneret rødspættefilet, hertil pommes frites og remoulade
89,-
Desserter
Espersens
hjemmelavet æblekage
Med macron og ribsgele
89,-
Rababer
Hasselnøddecrumble, jordbæris og vanilje skum
89,-
Husets isanretning
3 slags is med flødeskum og chokoladesauce
89,-
Dagens kage
49,-
Petit four
49,-