VINKORT

Hvidvin

Tebaldo, Bianco, Puglien, Italien 2019

Frisk, fyldig og aromatisk. Frugtrig med en behagelig eftersmag der afsluttes med et forfriskende strejf af lidt bitre noter.

Glas       55,00

1/1 fl.    255,00


Villa Huesgen, Riesling by the glass, Mosel, Tyskland 2019

Meget veltillavet Riesling hvor vibrerende syre, saftig fin frugt og spændstig, sprød finish balancerer helt perfekt. 

Glas       70,00

1/1 fl.    325,00

Maison Louis Jadot, Mâcon-Villages - Grange Magnien, Bourgogne, Mâconnais, Frankrig 2020

Tør og let drikkelig Bourgogne-hvidvin med frugtig og floral næse, er rigtig god iskold.

Glas     80,00 

1/1 fl.    365,00

Menade, Verdejo, Rueda, Spanien 2020

Klassisk Verdejo med urteagtige noter kombineret med stikkelsbær, kiwi og passionsfrugt. Vinen understøttes af en forfriskende og opstrammende syre, samt en fin, læskende mineralitet.

1/1 fl.    285,00

Sheep Dreams, Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand 2020

Anbefales som ledsager til grillet fisk, skaldyr, hvidt kød, gedeost og/eller til forret. Perfekt som aperitif.

1/1 fl.    345,00

Chateau Ste. Michelle, Chardonnay - Columbia Valley, Washington State, USA 2018

Kompleks vin med afrundede bløde kanter fra fadlagring "sur lie" og integreret frisk og sprød frugt.

1/1 fl.   385,00

Maison Louis Jadot, Chablis - Cellier du Valvan, Bourgogne, Chablis, Frankrig 2020

Chablis i smuk, lys, lidt gylden forklædning. En mundrensende, mineralsk, klar, en smule skarp og meget frisk hvidvin til østers og hvid fisk.

1/1 fl.   450,00

Rosévin

Tebaldo, Rosato, Puglien, Italien 2020

Let og læskende rosévin med frugtrig bouquet.

Glas       55,00

1/1 fl.    255,00

d2 Rosé, Coteaux d'Aix-En-Provence, Frankrig 2020

Ungdommelig, frisk, men klassisk Provencalsk rosé.

Glas       70,00

1/1 fl.    325,00

Rødvin

Tebaldo, Rosso, Puglien, Italien 2020

Flot afrundet vin - både fyldig og blød med nuancer af brombær, kirsebær og chokolade.

Glas       55,00

1/1 fl.    255,00

M. Chapoutier, Côtes-du-Rhône - Belleruche, Rhône, Frankrig 2020

Vinen har en rubinrød farve og en frugtagtig bouquet med en behagelig afrundet smag.

Glas       70,00

1/1 fl.    325,00


Brazin, Zinfandel, Californien, Lodi, USA 2019

Amerikansk Zinfandel, når den er flottest! Mørk farve og intens næse af krydderier og kaffe. I smagen fornemmes blommer, chokolade og vanilje.

Glas      85,00

1/1 fl.    425,00

Roversi, Barbera, Piemonte, Italien 2019

Sprudlende bouquet af kirsebær og andre røde bær. Medium fyldig og pænt afrundet med frugtrig eftersmag der er domineret af hindbær og blåbær.

1/1 fl.    285,00


Noble Vines, 337 Cabernet Sauvignon, Californien, Lodi USA 2017

Blød og velafbalancerede med en lidt krydret smag med nuancer af brombær og solbær

1/1 fl.    395,00

Maison Louis Jadot, Bourgogne Rouge - Couvent des Jacobins, Bourgogne, Frankrig 2019

Meget typisk Pinot Noir, i stilen masser af rød frugt (hindbær, jordbær, ribs) i vinens ungdom, som vil udvikle sig til mere komplekse og sekundære aromaer over tid.

1/1 fl.    395,00

Zenato, Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore, Veneto, Italien 2017

Zenatos Ripassa er en fornem repræsentant for typen. En vin der tager det bedste fra begge verdener. Valpolicellaens intense kirsebærnoter og ranke struktur, kombineret med Amaronens intensitet, dybde, blomme og krydderi 

1/1 fl.    450,00

Coppo, Barolo, Pietmonte, Italien 2015

Feminin og elegant Barolo, der byder på klassiske noter af violer, kirsebær, hvis peber og lakrids, understøttet af fine fløjlsbløde tanniner.

1/1 fl.    650,00

Bobler

Anna de Codorníu, Blanc de Blancs - Cava Brut Reserva, Catalonien, Spanien 

Strågul farve med dejlige bobler. Tydelig bouquet af Chardonnay-druen giver vinen en helt unik karakter. Til folk der elsker "Brut".

Glas       65,00

1/1 fl.    295,00


Henri Giraud, Esprit Nature, Champagne, Aÿ, Frankrig 

Champagne med en fin, tilstedeværende mousse, og et fyldigt udtryk domineret af røde bær og tørrede abrikoser, men også en sofistikeret og strukturgivende mineralitet der løfter helhedsoplevelsen. 

1/1 fl.    650,00

Dessertvin

Warre's, Den Kongelige Livgardes Port, Douro, Portugal 

Kraftig smag af vilde røde bær i en elegant krydret alliance der efterfølges af en lang og behagelig finish.

Glas       70,00

1/1 fl.    395,00

Warre's, Otima 10 year Tawny, Douro, Portugal 

Bouqet af moden frugt med en dejlig delikat og blød smag med nuancer af nødder, mandariner og abrikoser

Glas       70,00

1/1 fl.    350,00